Đây là lần đầu tiên bạn nghe đến việc xay đậu phụ thành sinh tố phải không? Khi được xay cùng hoa quả, đậu phụ sẽ có vị ngọt, ngậy hơi giống với sữa chua nhưng không hề béo, thích hợp với những người ăn chay, những người kiêng sữa bò. Bạn có thể dùng đậu phụ tươi đóng hộp (loại mềm) hoặc đậu Mơ thông thường đều được. Đậu thường sẽ nhiều protein hơn loại đóng hộp.
.Công ty ly giấy ĐỨC NAM chúng tôi chuyên in ấn, cung cấp ly giấy giá rẻ, ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ cũng như : Ly giấy : 4oz, 4.5oz, 6.5oz, 7oz, 9oz, 12oz, 16oz, 22oz ,Ly giấy in sẵn 16oz =480ml
>> Xem thêm: Mua ly giấy làm bánh bông lan Cupcake.
Cách 1:
Công thức:
+ 1 bìa đậu phụ
+ 1 chén sữa đậu nành
+ 1 quả chuối
+ ½ thìa bơ lạc
>>>> Xem thêm : Mua ly giấy giá rẻ ở đâu?
Cách 2:
Nguyên liệu để làm đậu phụ
Đậu nành: Hạt đậu nành (đậu tương) dùng để làm đậu phụ và sữa đậu hiện được bán quanh năm với giá thành tương đối phù hợp. Bạn có thể dễ dàng mua lẻ hay mua một lượng đậu tương lớn tại nhiều cửa hàng hay siêu thị phục vụ cho việc làm đậu tại nhà.
Lượng đỗ tương bạn cần chuẩn bị sẽ phụ thuộc vào lượng đậu mà bạn muốn làm. Nếu bạn chỉ làm để ăn trong phạm vi gia đình thì nên làm vừa phải, không cần quá nhiều để tránh lãng phí cũng như ảnh hưởng tới chất lượng nếu đậu bị để lâu. Ngược lại, nếu bạn muốn làm một lượng lớn đậu phụ thì có thể chuẩn bị lượng đỗ tương nhiều hơn.
Dấm ăn: Dấm ăn được cho vào sữa đậu để cho óc đậu nổi lên. Đây là phần nguyên liệu quan trọng vì nó quyết định chính tới độ béo, ngon tự nhiên của đậu. Phần dấm ăn để làm đậu thông thường sẽ là dấm táo. Tuy nhiên, nếu bạn không tìm mua được dấm táo thì có thể chuyển qua dùng dấm gạo hay dấm nếp cũng được.
>> Xem thêm: Ly giấy giá rẻ cùng cốc cà phê tiện lợi.
Ngoài đậu nành và dấm và hai phần nguyên liệu quan trọng nhất, bạn cũng cần chuẩn bị thêm 1 thìa cafe muối để phục vụ cho quá trình thực hiện. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị sẵn máy xay, nước lọc, khuôn ép đậu và vải sạch để bọc đậu khi ép.
Cách làm đậu phụ ngon
Bước 1: Ngâm và xay đậu tương
Để có thể làm được đậu phụ thì trước tiên bạn cần ngâm kỹ đỗ tương. Thời gian ngâm tối thiểu của đỗ tương trước khi làm đậu sẽ rơi vào khoảng từ 5 – 6 tiếng tuỳ lượng, tuỳ cỡ hạt. Để cho tiết kiệm thời gian thì bạn có thể ngâm đỗ từ sáng để chiều làm hoặc ngâm đỗ qua đêm để sáng hôm sau thực hiện.
>> Xem thêm: Mua ly giấy dùng trong chè khoai môn dẻo.
Ngâm đô xong, bạn vớt đỗ ra, đãi sạch vỏ và để cho ráo nước. Xong xuôi, bạn cho phần hạt đỗ này vào máy xay sinh tố và xay kỹ với một lượng nước lọc vừa phải và muối cho đến khi các hạt đỗ được xay mịn và ta thu được hỗn hợp dung dịch màu trắng đục.
Bước 2: Lọc và làm óc đậu
Đặt một miếng vải sạch (có thể là miếng khăn xô) lên trên miệng nồi. Tiếp đến, bạn đổ phẫn hỗn hợp sữa đậu vừa xay từ từ vào nồi sau đó vắt kỹ để thu được hết nước, bỏ đi phần bã đậu. Xong đâu đấy bạn bắc nồi sữa đậu lên bếp và đun sôi. Khi đun lưu ý bạn phải khuấy đều tay liên tục và đun với lửa nhỏ để đảm bảo sưã không bị khê, cháy.
>>> Xem thêm: Ly giấy dùng cho thức ăn nhanh.
Tô giấy: 6oz, 10oz, 16oz, 22oz.
Sữa đậu sôi thi bạn tắt bếp và cho từ từ phần dấm ăn vào nồi, vừa cho bạn vừa khuấy đều để óc đậu nổi lên hết. Bạn lưu ý chỉ cho lượng dấm vừa đủ để óc đậu nổi lên, không nên cho nhiều bởi nó rất dễ làm đậu bị cứng, bã.
Bước 3: Ép đậu
Sau khi óc đậu đã nổi hết lên, tách làm 2 lớp là óc đậu và nước trong màu vàng thì bạn lại dùng một chiếc khăn sạch để lọc phần hỗn hợp này một lần nữa. Lọc được hỗn hợp xong, bạn đặt phần nguyên liệu này vào khuôn đã chuẩn bị sau đó đặt một vật nặng lên để chúng ép nước đậu ra một cách tự nhiên. Sau khoảng từ 20 – 25 phút, bạn nhấc vật đè khuôn đậu ra, nhấc đậu ra khỏi khuôn là có thể dùng được.
>> Xem thêm: Tô giấy giá rẻ dùng cho cơm cuộn Hàn Quốc.
Với cách làm đậu phụ này, sau khi thu được đậu phụ trắng, bạn có thể ăn luôn hoặc chế biến thành các món ăn khác tuỳ sở thích. Yêu cầu của miếng đậu sau khi được tạo thành đó là nó có màu trắng hơi ngà, đậu mềm và thơm đặc trưng.
Cách 2:
Thành phần (cho 2 người)
- 1 cốc trái cây đông lạnh hoặc trái cây tươi (tùy ý thích của bạn và gia đình, có thể là hỗn hợp đào và dâu tây)
- 1 cốc nước cam
- ½ cốc đậu phụ non
- ½ cốc sữa chua ít chất béo
- 1 thìa cà phê nước chanh
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 quả chuối nhỏ
>>> Xem thêm: Ly giấy dành cho văn phòng.
Chuẩn bị:
Bạn cho các loại trái cây, nước cam, đậu phụ, sữa chua, nước chanh, mật ong và chuối vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp này cho đến khi nhuyễn mịn là có thể dùng được.
Mẹo nhỏ: Đông lạnh chuối bằng cách cho chuối đã bóc vỏ vào trong bọc nhựa, sinh tố sẽ ngon hơn đấy!
Với cách làm này, bạn có thể sáng tạo ra nhiều loại sinh tố trái cây hợp khẩu vị gia đình.
>>> Xem thêm: Mua tô giấy dùng cháo mang về nhà.
Cách 3:
Sinh tố dâu đậu phụ
Công thức được tạo bởi CTVeganista cho Green Monday SA
Ảnh: CTVeganista
Công thức cho 2 phần 400ml sinh tố
Nguyên liệu:
- Khoảng 110g dâu (có thể dùng dâu đông lạnh)
- Khoảng 240ml sữa đậu nành
- Khoảng 115g đậu phụ
- 1 thìa canh ngũ cốc hạt lanh (nếu k có ngũ cốc có thể cho hạt lanh vào máy xay nhuyễn rồi mới cho các nguyên liệu khác vào)
- 2 trái chuối
- 4 viên nước đá
>>> Xem thêm: Mua ly giấy làm Mì sốt Spaghetti.
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay đến khi mịn.
- Cho vào ly, đặt thêm một vài quả dâu lên trên để trang trí nếu thích
Lưu ý: Có thể thay dâu bằng ½ thìa cà phê tinh chất va-ni nếu muốn một phiên bản sinh tố đơn giản hơn.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY GIẤY CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0919 00 7749 – 0902 62 7749
