Công ty ly giấy ĐỨC NAM chúng tôi chuyên in ấn, cung cấp ly giấy giá rẻ, ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ cũng như : Ly giấy : 4oz, 4.5oz, 6.5oz, 7oz, 9oz, 12oz, 16oz, 22oz ,Ly giấy in sẵn 16oz =480ml.
Cách 1:
Nguyên liệu:
Lòng bò : 2kg
Dừa nạo 500gr
Gừng: 50gr
Bột ngũ vị hương :1/2 muỗng canh
Muối : 1 muỗng canh
Bột ngọt :1/2 muỗng canh
Tiêu: 1 muỗng canh
Tỏi băm: 2 muỗng canh
Riềng xay: 2 muỗng canh
Quế 2 lát
Lá cà ri :4 lá
Bột cà ri : ½ muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Hạt nêm : 1 muỗng canh
ớt băm: ½ muỗng canh
hành băm : 2 muỗng canh
cà ri dầu: 1 hũ
hoa hồi: 2 cái
nước màu: ¼ muỗng cà phê
nhồi kỹ 500g dừa nạo, không cho thêm nước, vắt được khoảng 300ml nước cốt. Cho thêm vào vắt 2-4 lít nước cốt dừa dão tùy lượng thịt
>> Xem thêm: Mua ly giấy làm bánh bông lan Cupcake.
Cách làm:
Làm sạch lòng mua về bằng cách cho muối vào bóp kỹ, rửa sạch.Đun sôi nồi nước, đập dập hoặc xay nát củ gừng, cho vào nồi nước đang sôi, thêm 1-2 muỗng súp muối, cho lòng bò vào trụng, đợi nước sôi trở lại thì vớt ra, xả sạch.Nhồi lòng với muối lại lần nữa.Rửa nhiều lần cho sạch rồi vớt ra để ráo.
Miếng lòng to thì cắt đôi. Cách pha chén gia vị: 1/2 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng bột cà-ri, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 1 hủ cà-ri dầu, 1/2 muỗng ớt xay, 1/2 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng hành băm, 1 muỗng riềng xay. Sau đó, trộn đều lòng bò với chén gia vị vừa pha, thêm vài giọt màu cam, 1 muỗng nước mắm trộn đều. Để 1 giờ cho thấm. Đun nóng khoảng 150ml dầu ăn, thêm 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng riềng xay, 1-2 bông tai vị, 2 miếng quế nhỏ cỡ ngón tay út, lá cà-ri. Phi thơm thì cho lòng vào chiên cho lòng săn lại.
>>>> Xem thêm : Mua ly giấy giá rẻ ở đâu?
Bắc 2-4 lít nước cốt dừa lên bếp, cho bò đã xào săn vào. Nấu sôi rồi nhỏ lửa hầm cho mềm. Nhớ mở nắm nồi trong khi hầm để nước dùng không bị đục. Khi bò đã mềm, cho 300ml nước cốt dừa vào, nêm lại gia vị phá lấu bò (muối/nước mắm nếu thiếu mặn, đường phèn cho thanh nếu thiếu ngọt) cho vừa ăn. Tắt bếp.
>> Xem thêm: Ly giấy giá rẻ cùng cốc cà phê tiện lợi.
Múc chén phá lấu bò, ăn kèm rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước chấm chua ngọt. Món này có thể ăn chơi hoặc ăn kèm với bánh mì.
>> Xem thêm: Mua ly giấy dùng trong chè khoai môn dẻo.
Lâu quá không ăn món Phá lấu bò thần thánh này, mà mỗi lần ăn một chén nhỏ xíu xiu những 20k rồi vẫn không đã miệng tí nào. Thế là một ngày đẹp trời mình quyết tâm tìm lục cách làm món này và làm thử thì thấy vị giống với phá lấu mình ăn ở bên ngoài. Vậy là từ nay có thể mần nó, vừa tiết kiệm mà lại vừa được ăn nhiều nữa chứ
>>> Xem thêm: Ly giấy dùng cho thức ăn nhanh.
Cách 2:
Nguyên Liệu
5 phần ăn
1 kg lòng bò
2 trái dừa
300 ml nước cốt dừa tươi (hoặc 1 lon nước cốt dừa)
1 củ gừng
6 nhánh sả cây
Sả bằm
Bột nghệ
Ngũ vị hương
Bột nấu bò kho
Rượu trắng
Dầu ăn
Tô giấy: 6oz, 10oz, 16oz, 22oz.
Bột nêm
Hành tím bằm
Tỏi bằm
Bánh mì
Gia vị: đường, muối, dầu hào
Các bước
245 phút
Lòng bò mua về lộn trái, rửa sạch, vò lòng bò với muối. Sau đó rửa lại với nước lạnh rồi cho vào ngâm với nước, một ít rượu trắng và củ gừng đập giập trong tầm 20 phút. Vớt tất cả ra rửa lại lần nữa cho sạch để ráo.
>> Xem thêm: Tô giấy giá rẻ dùng cho cơm cuộn Hàn Quốc.
Ướp lòng bò với hành tím – tỏi – sả bằm, bột bò kho, bột nghệ, ngũ vị hương, đường, muối, bột nêm, ít dầu hào và dầu ăn vào trộn đều dể 3 tiếng cho thấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành – tỏi bằm và sả cây vào cho thơm sau đó cho lòng bò đã ướp vào xào cho săn (không nên sử dụng nước ướp lòng để nấu sẽ làm phá lấu bị đắng), rồi cho nước dừa xiêm vào hầm cho mềm, để lửa riêu riêu trong vòng 45 phút hoặc đến khi mềm thì cho nước cốt dừa vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng múc phá lấu ra chén và ăn với bánh mì.
>>> Xem thêm: Ly giấy dành cho văn phòng.
Nấu vào cuối tuần, nấu ở nhà rất sạch sẽ.
* khoảng 4kg khăn lông,lá sách,tổ ong,lá mía bò hoặc bất cứ thứ gì mình thích.Mình mua ở mấy tiệm bán thịt bò ở chợ chứ siêu thị thì không có đâu ạ
* 2ki dừa nạo vắt nước cốt hoặc 2 lon nước cốt dừa tuỳ thích béo hay không nhen ( béo thì thêm nước cốt nhé
>>> Xem thêm: Mua tô giấy dùng cháo mang về nhà..
Cách 3:
Nguyên Liệu
8 phần ăn
4 kg khăn lông, lá sách, lòng bò, lá mía bò
2 kg dừa nạo vắt nước cốt hoặc 2 lon nước cốt dừa tuỳ thích béo hay không
Gia vị ướp lòng
3 muỗng canh rượu nấu ăn
2 muỗng canh dầu điều
2 muỗng cafe ngũ vị hương
2 muỗng cafe bột cà ry
2 muỗng cà phê muối,bột ngọt ,đường ( gia giảm theo khẩu vị nhé)
2 muỗng cà phê bột màu paprika hoặc ớt màu
1 củ tỏi
Cách pha nước chấm
3 quả tắc
1 quả ớt
2 muỗng đường
100 ml nước
Ăn kèm
Rau răm
Bánh mì/mì gói
Các bước
Bước làm sạch: * Chà sạch lòng bò với muối và chanh, rửa, xả nước cho thật sạch.
* Bắt một nồi nước sôi cho gừng giã nhuyễn (càng nhiều gừng càng thơm) với giấm, muối, rượu nấu ăn cùng với lòng vào luộc sơ. Đợi cho nước sôi trở lại thì hạ bớt lửa và để sôi khoảng 3 – 5 phút rồi tắt bếp, đổ bỏ nước luộc lòng, rửa lòng lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước.
Ướp nguyên liệu Cho tất cả gia vị ướp lòng bò vào 1 cái tô, quậy tất cả hỗn hợp trên cho đều rồi cho lòng vào, mang bao tay trộn lòng cho thấm gia vị thật đều. Ướp lòng khoảng 3 – 4 tiếng cho lòng thấm gia vị.
Cách nấu: * Bắt nồi nước sôi thả lòng đã nêm nếm vào. Nấu sôi, hạ lửa nhỏ liu riu khoảng 15 – 20 xong cho nước cốt dừa vào (lượng nước dừa vừa phải sao cho có vị thôi, đừng béo quá sẽ giống cà ri nhen. Cứ hầm đến khi thấy độ mềm vừa ý mình thích thì cắt nhỏ vào chén,dai dai chứ mềm quá sẽ mau ngán
>>> Xem thêm: Mua ly giấy làm Mì sốt Spaghetti.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY GIẤY CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0914.662.749_0919.00.77.49
