Du lịch Thái Lan đang có một sức hút mạnh mẽ đến giới trẻ hiện nay với sự thích thú muốn khám phá và việc trải nghiệm nền văn hóa này cũng rất đáng để tìm hiểu. Trong đó có nét ẩm thực đường phố Thái Lan. Và hiện tại thì món kem cuộn Thái Lan với hương vị rất lạ miệng, độc đáo đến từ xứ sở Chùa Vàng, hiện nay đã có mặt tại Việt Nam được rất nhiều người yêu thích và thưởng thức.
Công ty ly giấy ĐỨC NAM chúng tôi chuyên in ấn, cung cấp ly giấy giá rẻ, ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ cũng như : Ly giấy : 4oz, 4.5oz, 6.5oz, 7oz, 9oz, 12oz, 16oz, 22oz ,Ly giấy in sẵn 16oz =480ml.
Nguyên liệu làm kem cuộn Thái Lan gồm có:
Whipping cream: 60 ml.
Sữa nguyên kem: 40 ml.
Đường: 15 gram.
Muối: 1 nhúm.
Bánh oreo: 1/2 bánh (Cái này tùy theo sở thích của mỗi người, các bạn có thể thay bánh oreo bằng một số nguyên liệu khác như canh dây, siro, trà xanh, bột cà phê, phô mai,…. nhé).
Cách làm kem cuộn Thái Lan
Bước 1: Đầu tiên các bạn đổ sữa nguyên kem, đường, muối và whipping cream vào trong một cái nồi sâu đáy. Sau đó, các bạn sử dụng cây đánh trứng để đánh đều lên cho tan hết đường rồi đặt lên bếp đun nóng hỗn hợp này lên. Sau đó để cho hỗn hợp này nguội đi.
>> Xem thêm: Mua ly giấy làm bánh bông lan Cupcake.
Bước 2: Các bạn thực hiện đổ hỗn hợp sữa ở bước 1 vào trong một cái chảo và cho thêm phần bánh oreo vào rồi sử dụng hai cái muỗng để dằm cho thật nhuyễn phần bánh ra.
Bước 3: Các bạn tiếp tục sử dụng cây đánh trứng để khuấy cho thật đều bánh với sữa lên và dàn mỏng ra xung quanh mặt chảo.
Bước 4: Đặt chảo vào trong ngăn đá tủ lạnh trong trong hai tiếng đồng hồ. Tiếp đó, các bạn lấy chảo kem ra và sử dụng xẻng xúc sao cho khéo để thành từng cuộn kem là được rồi.
>>>> Xem thêm : Mua ly giấy giá rẻ ở đâu?
Bước 5: Cuối cùng gắp từng cuộn kem cho ra ly và có thể thêm lên trên vài miếng trái cây cắt lát mỏng để làm cho món kem được đa dạng hương vị, hoặc đơn giản hơn bạn có thể cho lên vài lát hạnh nhân rang sẵn thế là món kem thơm ngon hợp vệ sinh đã sẵn sàng thưởng thức ngay thôi nào.
Có một số bạn lại chọn rắc thêm chocolate chip hoặc thêm một phần bánh oreo và chút siro caramel nữa để tạo thêm vị béo ngậy cho món kem cuộn tăng thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng.
Hãy cập nhật ngay cách làm kem cuộn Thái Lan vào sổ tay món kem mang hương vị mới lạ thú vị từ một nền văn hóa Thái Lan đầy hấp dẫn này nhé. Món kem này không chỉ mang hương vị đặc biệt mới lạ mà còn đặc biệt ở các công đoạn chế biến khá đơn giản và các công cụ cần cho món ăn cũng không quá cầu kỳ.
Vậy còn lý do gì cuối tuần này chúng không thử làm ngay món kem cuộn Thái Lan này này để chiêu đãi gia đình cũng như để mọi người có thêm món ăn giải nhiệt hiệu quả và tăng thêm sự gắn kết của cả gia đình. Chúc các bạn thành công!
Cách làm kem cuộn Thái Lan
Nguyên liệu làm kem cuộn Thái Lan
Kem whipping: chuẩn bị khoảng từ 60 – 70 ml kem whipping (whipping cream)
Sữa tươi: Chọn loại sữa tươi nguyên kem, chuẩn bị từ 40 – 50 ml sữa loại này.
>> Xem thêm: Ly giấy giá rẻ cùng cốc cà phê tiện lợi.
Nguyên liệu khác: 1/3 thìa cafe muối, đường (tuỳ khẩu vị), bánh brownie (1 miếng nhỏ), nồi, chảo, xẻng làm bánh…
>> Xem thêm: Mua ly giấy dùng trong chè khoai môn dẻo.
Các bước làm kem cuộn Thái Lan
Bước 1: Chuẩn bị sữa và tạo kem
Chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa để nấu kem. Cho phần nguyên liệu bao gồm sữa tươi + whipping cream + đường + muối vào và khuấy cho thật đều. Khuấy xong, bạn đặt nồi lên bếp và bắt đầu đun nhỏ lửa.
>>> Xem thêm: Ly giấy dùng cho thức ăn nhanh.
Trong quá trình đun, lưu ý là bạn cần đảm bảo khuấy đảo liên tục cho tới khi sữa kem sôi. Việc làm này vừa tránh sữa kem bị trào, vừa tránh việc bị khê. Khi hỗn hợp sôi và các nguyên liệu đã tan hết thì bạn tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên.
Bước 2: Cuộn kem
Ở bước cuộn kem này, bạn cần sử dụng đến một chiếc chảo đáy bằng và có độ rộng vừa đủ để đặt vào ngăn đá tủ lạnh nhà bạn. Đầu tiên, bạn đổ lên mặt chảo lớp hỗn hợp kem sữa vừa nấu nguội sao cho thật đều.
Tô giấy: 6oz, 10oz, 16oz, 22oz.
Khi đã đổ hỗn hợp kem sữa xong, bạn cho lên mặt phần bánh brownie và oreo đã dầm nhuyễn (có thể dầm trước từ ngoài hoặc cho vào lớp kem sữa dầm trực tiếp). Làm xong, bạn dùng dụng cụ (đũa, phới) đánh cho thật đều hỗn hợp.
Đặt chảo kem đã tạo vào trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 tiếng. Bạn không nên đặt lâu hơn vì khi kem quá cứng sẽ rất khó để cuộn. Sau thời gian trên, bạn nhấc chảo ra ngoài và dùng xẻng xúc kem thành từng cuộn rồi bày ra ly/đĩa là được.
>> Xem thêm: Tô giấy giá rẻ dùng cho cơm cuộn Hàn Quốc.
Khi thưởng thức kem cuộn, bạn có thể rắc lên trên bề mặt một chút socola, các miếng trái cây nhỏ, dừa khô hay dừa non đều được.
Cách làm kem trà Thái
Nguyên liệu làm kem trà Thái
Sữa tươi: 350 ml sữa tươi loại không đường và chưa tách kem
Trà Thái: 150 gram trà thái. Loại trà này có bán sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng trà sữa
Whipping Cream: 350 ml loại chất lượng cao để món kem của bạn được ngon hơn
Trứng gà: 3 – 4 quả trứng gà, tuỳ theo kích thước của quả trứng hoặc vị mà bạn muốn có.
>>> Xem thêm: Ly giấy dành cho văn phòng.
Đường kính: 100 gram đường kính trắng hoặc vàng. Phần đường này bạn cũng có thể chuẩn bị nhiều hơn nếu bạn thích ngọt.
Các bước làm kem trà Thái
Bước 1: Làm trà thái
Đun sôi phần sữa tươi đã chuẩn bị. Khi đun cần đun nhỏ lửa và chú ý liên tục để tránh sữa bị trào. Khi sữa sôi, bạn đổ phần trà thái vào và khuấy cho thật đều. Làm xong, bạn ngâm trà trong sữa khoảng chừng 30 – 35 phút cho đến khi màu sữa chuyển sang màu cam.
>>> Xem thêm: Mua tô giấy dùng cháo mang về nhà..
Dùng rây hoặc khăn bông sạch lọc lấy nước trà và loại bỏ phần lá trà. Nên lọc kỹ từ 1 – 2 lần để nước trà không còn lá, trà mịn và ngon hơn. Lọc xong, cho vào trà lượng đường mà bạn đã chuẩn bị (chú ý vị ngọt theo mong muốn) + 1/3 lượng whipping cream rồi cho hỗn hợp lên bếp và đun nhỏ lửa.
Bước 2: Làm kem
Lòng đỏ trứng gà đập riêng ra bát và chỉ lấy phần lòng đỏ, bỏ đi phần lòng trắng. Dùng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng đánh phần nguyên liệu này lên cho thật đều.
>>> Xem thêm: Mua ly giấy làm Mì sốt Spaghetti.
Khi phần hỗn hợp trà sữa và whipping cream ở bước 1 bắt đầu sôi, bạn trút toàn bộ phần lòng đỏ trứng gà đã đánh vào và lại khuấy cho thật đều. Làm liên tục và đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp sánh, sệt.
Cho tiếp phần whipping cream còn lại vào hỗn hợp kem sữa và lại khuấy thêm một lần nữa. Thực hiện xong, bạn cho phần kem trà đã có vào trong các khuôn kem đã chuẩn bị rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 3 tiếng là bạn đã có thể lấy kem trà thái ra và thưởng thức được rồi.
Như vậy là mỗi món kem bao gồm kem cuộn thái lan và kem trà thái, bạn chỉ cần đến hai bước cực đơn giản là đã có những ly kem thật ngon rồi phải không ạ. Vậy thì cùng bắt tay ngay vào làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY GIẤY CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0914.662.749_0919.00.77.49
