Nếu bạn có một xưởng sản xuất bánh thì việc tự tay làm cốc giấy sẽ không thể đáp ứng được yêu cầu. Cách làm cốc giấy cupcake kể trên chỉ phù hợp với việc làm bánh thủ công, số lượng ít. Mua cốc giấy cupcake ở đâu vừa rẻ, vừa chất lượng để cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon?
Công ty ĐỨC NAM và những chiếc chiếc ly giấy: Ly giấy : 4oz, 4.5oz, 6.5oz, 7oz, 9oz, 12oz, 16oz, 22oz tô giấy
Chiếc bánh ngon hay không đôi khi còn nhờ vào chiếc hộp giấy đựng bánh. Chiếc bánh độc đáo hay không là bởi cốc giấy có tạo nên style riêng hay không. Chính bởi vậy cốc giấy cupcake có vai trò quan trọng cho điểm nhấn thương hiệu bánh của bạn.
Cốc giấy cupcake phổ biến 2 loại. Loại cốc giấy mềm để đựng bánh, cốc giấy cứng với khả năng chịu nhiệt tốt có thể đặt bánh trực tiếp vào và nướng ở nhiệt độ cao. Ngày nay cốc giấy cupcake khá đa dạng về mẫu mã và màu sắc. Rất nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn style cho thương hiệu bánh của mình thông qua những thiết kế độc đáo trên cốc giấy.
Bạn không cần phải mày mò cách làm cốc giấy cupcake nữa. Bởi lẽ cốc giấy cupcake ĐỨC NAM vừa đẹp, vừa chất lượng lại vừa vẻ. ĐỨC NAM luôn đặt mục tiêu vì sức khỏe và sự an toàn nên tất cả các nguyên liệu làm cốc giấy đều được tuyển chọn kỹ lưỡng và tinh chế trên dây chuyền hiện đại.
Cốc giấy cupcake ĐỨC NAM cũng có rất nhiều mẫu mã, chủng loại, màu sắc cho bạn lựa chọn. Nếu bạn cần đẩy mạnh quảng cáo thông qua thiết kế trên cốc giấy, ĐỨC NAM cũng sẽ giúp bạn tạo dựng hình ảnh in trên cốc giấy. Cũng bởi vậy những chiếc cốc giấy cupcake của ĐỨC NAM luôn tạo được dấu ấn độc đáo.
>>>> Xem thêm : Mua ly giấy giá rẻ ở đâu?
Nếu bạn còn băn khoăn tìm cốc giấy cupcake cho những chiếc bánh đầu tiên ra lò hãy để ĐỨC NAM giúp bạn. Đừng ngần ngại, hãy nhấc máy gọi 0919.00.77.49 hay 0902.627.749 để được hỗ trợ mua hàng và tư vấn cụ thể.
Và sau đây là cách làm bánh:
Cách 1:
Nguyên liệu:
1 quả trứng ( 50gr không tính vỏ).
80gr sữa chua nguyên chất không đường
85gr bơ nhạt
1 teaspoom (5ml) vanilla extract
>>> Xem thêm : Ly giấy giá rẻ cho sinh tố hỗn hợp.
85 gr bột mì thường/ bột mỳ đa dụng
15gr bột ngô
65 gr đường kính trắng
¼ teaspoon bột nở
¼ teaspoon muối nở
1/8 teaspoon muối
Cách làm:
B1: Vặn lò nướng 170 độ C. Lót 12 cup giấy vào khuôn
B2: trộn trứng, vanilla và ¼ số sữa chua ( 20gr) đến khi vừa hòa quyện (1)
B3: rây bột mỳ, bột ngô, bột nở, đường và muối vào âu trộn bột. Để máy ở tốc độ thấp, trộn đều trong khoảng 30s (2)
Tô giấy: 6oz, 10oz, 16oz, 22oz.
B4: cho bơ và phần sữa chua còn lại (60gr) vào âu bột, để máy ở tốc độ thấp trộn đến khi vừa hòa quyện. Chuyển máy lên tốc độ vừa, đánh thêm 1,5p nữa. Vét thành và đáy âu (3,4,5)
B5: Chia hỗn hợp trứng và sữa chua ở (2), đổ vào âu (6). Để máy ở tốc độ vừa, đánh cho hòa quyện sau mỗi lần thêm trứng ( mỗi lần đánh khoảng 30s). Vét thành và đáy âu.
B6: Chia hỗn hợp bột vào các khuôn, chỉ đổ đầy tối đa là ¾ khuôn. Với lượng bột trong công thức, mình đổ được 12 cup giấy, mỗi cup 30gr bột
B7: Nướng bánh ở chính giữa lò, nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 25 đến 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm 1 que tăm vào chính giữa bánh, nếu rút lên thấy tăm sạch và hô là bánh đã chín. Ngoài ra, khi ấn nhẹ lên giữa mặt bánh thì bánh sẽ phồng trở lại ngay, nếu có vết lõm tức là bánh chưa chín.
>>> xem thêm: Cốc giấy đựng chè siêu ngon.
B8: Bánh chín lấy ra khỏi lò, để bánh nguội trong khuôn khoảng 5 phút rồi lấy ra để nguội hẳn trên rack
Về kem trang trí bánh thì kem mình dùng bánh trong hình là kem bơ sữa tươi.
Công thức là:
100gr bơ nhạt
40ml sữa tươi không đường ( nếu cớ đường thì bớt lượng đường trong công thức cho vừa miệng)
25gr đường ( bơ sữa để ở nhiệt độ phòng)
Cách làm rất đơn giản, đầu tiên là đánh bông bơ với đường rồi từ từ cho sữa, đánh đến hòa quyện. Sữa mỗi lần mình chỉ cho 1 thìa canh ( 1tablespoon = 15 ml), đánh cho quyện thành kem mịn nhuyễn rồi mới cho tiếp.
>>> xem thêm: ly giấy giá rẻ cho các loại sinh tố.
Cách 2: Cupcake bằng socola
Nguyên liệu:
4 trứng gà 120g đường.120g bột.40g dầu ăn.40g sữa tươi.1 ống vani.xíu muối
400 gr socola trắng 80 gr bơ lạt,100gr topping
Cách làm:
Đập trứng cho vào âu. Dùng máy đánh số lớn đánh nổi bọt to và nhỏ dần thì cho 1/3 đường vào đánh vài vòng thì cho 1/3 nửa.đánh vài vòng thì cho hết đường vô đánh bông mịn nhẹ. Bột rây chung với vani và muối. Múc 1/3 cho vô hỗn hợp trứng. Dùng cây vét trộn đảo vài vòng cho tiếp 1/3 vô đảo vài vòng và 1/3 cuối cùng thì đảo sát đáy âu nhẹ nhàng cho bột hòa quện đều. Múc một muỗng lớn hỗn hợp bột cho vào chén dầu sữa quậy sơ chế từ từ vào hỗn hợp bột xới đảo nhẹ nhàng cho quện đềuĐem nướng socola quay lò vi sóng cho tan rồi bỏ bơ vào trộn,khi nào thấy ấm thì cho topping vào trộn xong bắt hoa như kem bơ
>>>> Xem thêm : Mua ly giấy, tô giấy giá rẻ cho kem sinh tố dâu.
Cách 3: Cupcake trà xanh phủ kem tươi
Nguyên liệu:
85 gr bột mì
15 tinh bột ngô
65 gr đường trắng xay mịn
1/4 teaspoon bột nở
1/4 teaspoon muối nở
1/8 teaspoon muối
85 gr bơ
80 gr sữa chua không đường (hoặc sữa tươi nguyên kem)
2 quả trứng (50gr mỗi quả không tính vỏ)
5 ml vanilla
5 gr bột trà xanh
>> Xem thêm : Ly giấy, tô giấy giá rẻ đựng sinh tố mãng cầu xiêm.
Cách làm:
B1: Rây bột mì, bột nở, muối, đường, trà xanh vào âu
B2: Đun cách thủy bơ cho chảy, để nguội. Đập trứng vào âu. Đổ sữa chua, vanilla, bơ vào trứng. Đánh tan.
B3: Dùng máy đánh trứng mức 1-2 đánh hỗn hợp bột trong 30s.
B4: Đổ 1/3 hỗn hợp ướt vào khô, đánh đều tay, (hoặc dùng máy đánh ở nấc 2 -3) cho đều rồi tiếp tục đổ 1/3 còn lại vào âu, đánh đều. Đổ nốt 1/3 hỗn hợp ướt vào, đánh cho đến khi được hỗn hợp cuối cùng mịn mượt.
B5: Mở lò làm nóng trước 10p. Chia bột vào khuôn.
B6: Bỏ khuôn vào lò. Để nhiệt độ 150 – 170 🌡 nướng trong 20 – 25 ph.
B7: Bánh chín lấy ra để nguội.
>>> Xem thêm: ly giấy giá rẻ cho các loại sinh tố.
B8 :Kem tươi (whipping, topping cream) trong ngăn lạnh, để rã đông ở nhiệt độ 2-4 🌡 trước 24-36h.
B9: Âu đánh kem, que đánh kem, để tủ lạnh trước 20p
B10: Lắc đều kem trước khi mở hộp. Đổ 1/3 kem ra âu.
B11: Cho 1 muỗng vanilla vào âu. Bật máy đánh kem đều mức 5.
B12:Cho thêm 20 gr đường vào âu. Đánh đều kem mức số 7. Cho đến khi được hỗn hợp kem cứng.
B13: Bỏ kem vào túi bắt kem. Dùng. Chuôi kem trang trí vân cho mặt bánh.
B14: Rắc hạt việt quất khô và cốm đủ màu lên mặt kem trang trí.
B15: Hoàn thành sản phẩm.
>>>> Xem thêm: ly giấy giá rẻ cho sinh tố Hoàng Kim.
Cách 4: Cupcake cà rốt pho mai
Nguyên liệu:
🍰 Phần cốt bánh
90 g bột đa dụng
30 g đường
60 g dầu ăn
4 g muối nở (baking soda)
1 g bột quế
1 nhúm muối
1 quả trứng gà
30 g sữa chua không đường
30 g hạt (tùy thích) mình sử dụng hạt dẻ
113 g cà rốt bào nhuyễn
>>>> xem thêm: Mua ly giấy giá rẻ làm salad nào?
🍰 Phần kem phô mai
75 ml whipping cream
75 g cream cheese
20 g đường
1 tsp vani chiết xuất
Cách làm:
Làm nóng lò ở 180°C
Lấy hạt dẻ sắp dàn đều trên khay lót giấy nến đem đi nướng khoảng 5 – 7 phút (khi ngửi thấy mùi thơm). Lấy ra đem giã thành miếng nhỏ
Rây bột mì, muối, baking soda, bột quế, đường vào âu trộn đều
Trong 1 âu khác, trộn đều trứng gà, dầu ăn, sữa chua, cà rốt
Trong âu bột để một tạo một lỗ ở giữa, cho hỗn hợp trứng, cà rốt vào từ từ trộn đều. Sau đó cho thêm hạt (chừa 1 ít lại để trang trí)
>>>> Xem thêm : Ly giấy giá rẻ cho sinh tố hỗn hợp.
Lưu ý: dùng phới lòng trộn nhanh tay cho hỗn hợp vừa hòa quyện thì ngưng. KHÔNG TRỘN KỸ
Chuẩn bị khuôn cupcake, chia bột vào khuôn đem đi nướng khoảng 30 phút. Thử bánh bằng cách lấy tăm xiên vào bánh. Nếu tăm không bị dính là bánh chín.
🍰 Phần kem phô mai:
Cho cream cheese vào âu đánh cho kem nhuyễn mịn thì cho đường và vani vào đánh thêm xíu nữa cho mịn
Sau đó cho kem tươi (whipping cream) vào âu đánh cho kem bông đặc
>>> xem thêm: Mua cốc giấy đựng chè siêu ngon.
Mình cho kem vào tủ đá khoảng 10 – 15 phút thì lấy ra trang trí bánh. Kem hơi bị dễ chảy nên mình ko bắt bông đc.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm ly giấy, tô giấy, hộp giấy, túi giấy, ly nhựa giá rẻ với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY GIẤY CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0919 00 7749 – 0902 62 7749
